Nutrición
Culinaria
Christine Ingrim
La gran enciclopedia de las verduras
La expansión de desnutrición, obesidad y enfermedades degenerativas están conduciendo cada vez a mayor número de personas a recuperar los hábitos alimenticios sanos, entre ellos, el disfrutar de las verduras, en vez de tanta comida procesada. Esta enciclopedia nos brinda valiosísima información nutricional sobre las verduras.
Muestra del autor
“Las plantas han constituido una parte esencial de nuestra dieta desde los primeros tiempos de la humanidad. Los cazadores-recolectores progresaron hacia una forma de vida más sedentaria cuando aprendieron a cultivar las plantas y a criar animales. “
Descárgalo del siguiente enlace:
http://www.scribd.com/doc/45112901/Gran-Enciclopedia-de-Las-Verduras
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